氣流膨化機-武漢香來(lái)爾食品機械：

放炮不再擔心受怕,食品膨化機器膨化大米小麥安全可靠

香來(lái)爾專(zhuān)業(yè)制造食品機器20年,不用手搖手搬,不用擔心傷人,智能控制自動(dòng)報警,斷電

,斷氣.節能15%.高質(zhì)量燃燒器加熱快,省錢(qián)省工.食品膨化機器先品牌,售后服務(wù)貼心周到.

 大型氣流膨化機可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、高粱、青稞、黑豆、青豆、鷹嘴豆、杏仁、花生豆類(lèi)等五谷雜糧，是加工黑豆、杏仁、青豆、花生、鷹嘴豆、松子、榛子加工的理想設備，也是加工米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆咖啡玉米等食品的很好幫手。保持了黑豆、杏仁、青豆、花生、鷹嘴豆、松子、榛子、小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養成分，是米通麥通初級加工的理想食品加工機械，也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設備。與傳統的氣流罐相比較：結構簡(jiǎn)單；操作方便；無(wú)鉛膨化；速度快；工作性能好，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量穩定優(yōu)良，口感更好，倍受消費者的歡迎！

【淀粉質(zhì)在膨化中的作用】

淀粉團粒內水分的含量與分配，較大程度上取決于多糖鏈的密度與疊集的規則性。這對淀粉的理化性質(zhì)和

膨化加工特性關(guān)重要。

在熱壓條件下，團粒內部的變化大致涉及四個(gè)不同的過(guò)程：

①向微晶區域引人結合水；

②無(wú)定形區中凝膠相的有限潤漲；

③微晶的熔融，同時(shí)已熔微晶與非晶性凝膠區的共同水化和潤漲；

④熔融微晶的水化導致團粒內水分重新分配，終潤漲產(chǎn)生的應力使微晶變形又加速了熔融。

氣流膨化機機器參數：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類(lèi)等

【外部能量向膨化動(dòng)力的轉移】

膨化動(dòng)力雖然來(lái)源于膨化物料內部水分的分子離散所提供的動(dòng)力，但這種動(dòng)力也必須是由外部能量來(lái)間接

供給的。

一般來(lái)說(shuō)，外部能量的供給方式有：熱量、機械能、電磁能、化學(xué)能能。這些能量可通過(guò)一定的傳遞、轉

換形式 作用于水分子，加劇分子熱運動(dòng)，增加分子動(dòng)能。  

外部能量的傳遞設計必須遵循：

①外部供能方式必須滿(mǎn)足膨化動(dòng)力的形成機制；

②外部能量向膨化動(dòng)力的轉換必須保證能量的利用率及好的膨化效果；

③外部供能和內部的能量變化應大限度保持食品物料的營(yíng)養性。

氣流膨化機機器參數：

型號：XLR-QP50A

功率：0.75kw

電壓：380V或者220V選一種

外形尺寸：1720*880*1350MM

凈重：480kg

適用能源：、液化氣、煤炭、生物氣

產(chǎn)量：膨化大米一鍋約8分鐘，一鍋約膨化10公斤大米。（物料不同所需時(shí)間略有不同）

可膨化物料：糯米、大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類(lèi)等

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